Il termine “etichette” ha un utilizzo piuttosto ampio, può essere utilizzato per indicare cose diverse. In particolare nella Mindful Eating riveste una notevole importanza, riferendosi ad aspetti importanti dell’alimentazione e della nostra relazione con il cibo. In questo breve articolo troverete alcune riflessioni in merito. ..Continua a leggere
L'armonia tra noi ed il cibo nasce prima di tutto dalla conoscenza di noi stessi. In questo caso bisogna essere consapevoli di che cosa veramente desideriamo mangiare. Le persone cercano dentro di sè i loro sentimenti, vogliono essere consapevoli di ogni ambito della loro vita: che lavoro vogliono fare, con quali persone relazionarsi, quali amici scegliere, che emozioni provare, ma pochi si ascoltano dentro chiedendosi veramente che cosa vogliono mangiare oggi. ..Continua a leggere
Nello Zen il cibo è importante. Lo Zen non consiste in una vita ascetica di mortificazione e di digiuno. L'alimentazione è adeguata al sostentamento e al lavoro dei monaci o del laico durante la giornata. Non ci sono restrizioni, anche se, di solito, nei monasteri il cibo è prevalentemente vegetariano con l'aggiunta, qualche volta di pesce. ..Continua a leggere
Le feste natalizie sono un momento di festa, condivisione, calore familiare, ma molto spesso portano anche una buona dose di stress! Inoltre, spesso, durante le vacanze si finisce per mangiare più di quanto si avrebbe voluto e ci si ritrova con qualche chilo di troppo, arrabbiati con se stessi per non aver saputo resistere alle tentazioni! ..Continua a leggere